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本文审稿：葩丽泽，草莓吃营养学主任医师，最脏中公营养学会科普委员

草莓被誉为“春季第一果”，引荐它不只外不雅诱人、生活甚专赤峰近视眼手术及费用酸甜可口，科普维生素C的草莓吃含量也高。

然则有传言说，最脏草莓是引荐“最脏的生果”，毕竟真的生活甚专如此吗？为甚么营养专家却对它赞不尽口呢？一路看看本相吧。

草莓是科普奥利维拉近视眼手术“最脏的生果”吗？

有些检测发明草莓残留的农药种类是最多的，但这不代表草莓残留的草莓吃农药量多。

一样深刻食用的最脏瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、引荐微毒农药残留，但农药残留是不是风险安康跟摄取的量有关。

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农业乡村部、国度卫生安康委员会等局部对上市的生果、蔬菜都规矩了农药残留最低规范，只需在规范范围内，高考结束后去做近视眼手术一样深刻不会对人体发生风险。

冲刷30秒以上，草莓上大年夜局部的农药残留都邑被清洗掉落，所以草莓可以安心吃！

草莓给身体带来的6种益处

1、补维生素C

草莓含有多种维生素，个中维生素C含量丰厚，47毫克/100克。一天吃10颗草莓就可以知足成年人一天的维C摄取需求。充沛的维生素C有助于防范坏血病、牙龈出血及骨质松懈。近视眼手术影响白内障吗

2、护心脏

草莓中含有对心脏安康有益的叶酸。经常吃草莓有助于降低高血脂和血管炎症风险。多项研讨注解，体内叶酸水平低的人患冠芥蒂风险促进。

3、有助于糖尿病人群延缓并发症的发生

草莓血糖生成指数为29，属于低GI值生果，适宜糖尿病人群食用，恰当不会招致血糖水平降低，并且由于草莓中含有丰厚的做近视眼手术能运动么炊事纤维，可以有助于静谧血糖水平，对把持血糖有一定的资助。

是以糖尿病患者在血糖静谧的状况下吃草莓有助于延缓并发症的发生，不过也要把持食用量。

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4、防范大年夜脑早衰

草莓、黑莓、蓝莓等浆果中的花青素能维护大年夜脑少受自在基的侵犯，起到抗氧化感染，常吃莓类生果有助于减缓认知阑珊等大年夜脑老化现象。

5、维护眼睛

草莓具有坚持正常的夜眼力、维护皮肤等多种感染。草莓中含有丰厚的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是分解维生素A的重要原料。

6、防范便秘

草莓外不雅的籽大年夜多是弗成溶性纤维。一样深刻由于炊事纤维缺乏而常有便秘标题标人，就很适宜吃草莓。关于肠胃较弱、经常腹泻，甚至喝凉水都想上卫生间的人，建议就不要多吃草莓了。

若何遴选草莓？

1、颜色鲜红

2、叶片鲜绿

3、小籽平均

4、无毁伤腐朽

并非越大年夜的草莓越好吃，大年夜草莓滋味相对会淡一点。是以，比鹌鹑蛋大年夜一点、光荣苍白的草莓口感较好。

若何清洗草莓？

1、先用活动水冲刷30秒

2、用清水泡5分钟

3、摘掉落草莓蒂

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注重洗之前不要把草莓蒂摘掉落，由于往蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实外部，形成污染。

若何保管草莓？

草莓最好贮存温度是0℃～10℃。

若买回来的草莓一次吃不完，可以在盘子里展一层纸巾，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷躲室。

只需不碰水又密封得好，一样深刻可寄存3天～4天，假设草莓自身品行很好，可以寄存5天支配。若想保管更久一点，建议放入冰箱冷冻室，将其做成冻草莓保管。

来源：CCTV生活圈（ID:cctvshzck2013）

原文查询访问：史文丽，中国康复研讨中心北京博爱病院副主任营养师

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